„Der Schiller in Wernsdorf“ – ein Landgasthof wie im Bilderbuche…
Dahinter verbirgt sich fränkische Gemütlichkeit mit einer jahrhundertlangen Tradition in stilvoll gestalteten Gaststuben, weitläufigen Biergarten sowie auch in erholsamen Gästezimmer.
Die regionalen Spezialitäten, die eigene Hausschlachtung und die herzliche Gastfreundschaft sorgen vor den Toren des Weltkulturerbes Bamberg für ein seltenes Kleinod.

Am Rande der fränkischen Schweiz, finden Sie nicht nur Erholung mit interessanten kulturellen Anreizen sondern auch saisonale Gerichte in angenehmer Umgebung.

Auf ein baldiges Grüß Gott – Ihre Familie Schiller

Gute Wirtshäuser sind stets eine Reise wert: Gasthof Schiller im fränkischen Wernsdorf

Wernsdorf ist eines der vielen typischen Frankendörfer, die wie Perlen in der Landschaft aufgereicht sind. Doch im Unterschied zu den anderen gleichen, prägt hier die mächtige Schloss Wernsdorf das Bild. Das ehemalige fürstbischöfliche Jagdschloss wurde in den 90er Jahre aus seinen jahrelangen Dornröschenschlaf wieder erweckt. Liebevoll belebt die Musikerfamilie Spindler das Schloß mit Ihrer Capella Antiqua Bambergensis.

An der Hauptstraße Richtung Bamberg steht das fränkische wohlfühlgasthaus schlechthin. Renate und Herbert Schiller führen es in weiter Familientradition seit 1348. Schon von außen wirkt das Sandsteinhaus mit den grünen Fensterläden äusserst einladend.
Drinnen in den vier Gaststuben geht es urig, in den erholsamen Gästezimmer entspannt zu. Unter der Regie der südafrikanischen Architekten Gundl und Emil Sogor, Kapstadt, wird das Wirtshaus immer wieder aufgehübscht. Unübersehbar der große Ausleger mit dem Seidla, dem fränkischen Bierkrug.
Nicht zu vergessen der feine weiße und rote Presssack, von der man sich tunlichst ein Glas für zu Hause mitnehmen soll. Und so kocht Frau Schiller die fränkische Schmankerlpalette rauf und runter in einer Qualität, wie man sie weit und breit kaum mehr findet. Natürlich darf die zünftige Brotzeitplatte, von den eigenen Tieren, genauso wenig fehlen wie das knusprige Schweinsschäuferla. Besondere Schmankerl sind stets die regionalen und saisonalen Spezialitäten wie Rumpsteak überbacken mit Bärlauchbutter, die hausgebackenen Apfelküchla und die zarten Gänse als Herbsthöhepunkt. Mit größter Sorgfalt widmet sich Herr Schiller seiner Hausschlachtung, landauf, landab die vergessene Schlachtschüssel. Doch wer hier einmal Leberwurst und Zwetschgenbammes, geräuchertes Rinderfilet gegessen hat, der weiß, welche Delikatessen sich daraus zaubern lassen. Auch bei Fischer gerät die Chefin nicht ins Schwimmen. Sei es mit Karpfen gebacken und die Forelle Müllerin – mit flüssiger Butter, Sahnemeerrettich und Kartoffeln serviert.
Eines sollte man allerdings bei der Qual der Wahl stets bedenken: Auch die fränkischen Getränke können sich sehen lassen. Für den Bierliebhaber geht nichts über ein Kellerbier im Steinkrug serviert und als krönenden Abschluss einen Schlehengeist.

Details:

Wir sprechen: deutsch, englisch

Preisklasse: preiswert

Busparkplatz auf dem Gelände / am Haus
Busausstieg in unmittelbarer Nähe
Busgruppen willkommen
Behindertengerecht
Gut für Senioren geeignet
Buskarte vorhanden
schöner Ausblick
regional typisches Essen
Sonderarrangements möglich
Zwischenstopp
Abendgestaltung

Landgasthof Schiller

Details zum Angebot

Landgasthof Schiller

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